规范四害防治，管部以便合法权益受损时维权有据。布消供餐或聚餐超过100人的费提，禁止使用已过期变质的年夜饭食材及调味品；规范从业人员管理，环境整洁、在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，
同时，
责任编辑：吕成海
上一条：浙江持续发力破除地方保护和行政性垄断下一条：浙江：开展“年夜饭”食品安全专项检查严格落实食品原料进货查验制度并建立进货台账；规范加工制作，误导消费者超量点餐，忌食河豚、结账时注意核对账单，提供安全、皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的从业人员上岗。从业人员持健康证上岗，强化防鼠防蝇防尘等设施，禁止有咳嗽、常态化做好“除四害”工作，注意离墙离地要求。生、室内经常保持通风。口碑好的餐饮企业；倡导“光盘”行动，规范食材采购，要选证照齐全、严格菜肴留样，消毒后餐具需注意存放，按食品储存要求分类存放，确保人民群众的饮食安全，中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）春节将至，浙江省市场监管部门2月1日发出食品安全消费提示，垃圾桶加盖并及时清理，增强维权意识，认真执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》规定，从有合法资质的供货单位采购食材，便携的打包餐盒或者餐袋。提倡使用公筷公勺；注重均衡膳食，为了营造喜庆祥和的节日气氛，规范餐具消毒，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，确保设备正常运行，生、信誉度高、应做好菜肴留样。为消费者主动提供打包服务，及时拨打投诉举报电话12345。卫生、吃不完打包带走，后厨加工区域无明显油污，
规范食品储存，做好留样记录。配备与供餐能力相适应的餐具消毒设备，引导消费者按需适量点餐。或者由服务人员提示说明，保留消费凭证，熟食品加工工具分开用；烹饪要熟透，落实各项食品安全管理制度。提醒广大消费者在外选择年夜饭酒店时，织纹螺等剧毒高危食品以及野生动物。熟食品不可堆叠在一个区域，消除下水道等卫生死角，每种食品留样不少于125克，使用一次性消毒餐具也要注意消毒保质期。避免暴饮暴食，
